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我們今天要準備一個 西蘭花爭奪戰 可以作為裝飾或第一道菜。 它的特點是味道溫和，因此即使是西蘭花，孩子們也會喜歡它。
現在必須將其消耗掉，因為這樣的想法是 雞蛋沒有太凝結。 如果您害怕並且想放心使用它，可以將其放在火上更長的時間，以完全烹飪它。
西蘭花首先要煮熟，因此您可以選擇不加攪拌或不加攪拌的最後一步。
西蘭花炒雞蛋
用這種方法煮的西蘭花是奶油狀的。 它既可以單獨食用，也可以作為開胃菜，也可以作為任何肉類或魚類的裝飾品。
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 傳統
- 食譜類型： 蔬菜
- 份量： 3
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 西蘭花（約300克）
- 煮西蘭花水
- 1月桂葉
- 20克特級初榨橄欖油
- 1瓣大蒜
- 2雞蛋
準備
我們將帶有月桂葉的水放在鍋中。 我們把它放火了。
當我們等待它升溫時，我們準備西蘭花。
我們丟棄葉子並洗淨。 我們還將使用行李箱，用小刀卸下外部零件（就像我們要去皮一樣）。
我們將西蘭花切碎（將樹幹切成薄片），當水開始沸騰時，將其放入鍋中。 煮約15分鐘，或直到西蘭花煮熟為止。
煮熟後，我們將其從水中移出並保留。
我們把油放進鍋裡，再放一瓣大蒜。
熱的時候，加入煮熟的西蘭花。 將其炒好，使其解開。
我們將月桂葉和蒜瓣都移開，然後繼續用鍋著火。
我們在容器中放了兩個雞蛋。
我們用叉子打敗了他們。
將平底鍋放熱一會兒，然後加入打好的雞蛋。
我們混合得很好。
如果我們認為有必要，可將鍋放回火上，但始終保持攪拌。 讓我們加鹽。
我們使用鍍環來提供服務。
我們將花椰菜和切碎的番茄一起佐以油，鹽和乾香草調味。
