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夏天就是你想要的：沙拉。 今天我們將用豆類，特別是 鷹嘴豆和豆.
帶一個泡菜，洋蔥和煮熟的雞蛋香醋。 那 油醋汁 我們將它放在一個小碗裡，這樣每個進餐者都可以根據自己的喜好打扮沙拉。
我們將用一些切碎的生菜葉子和一些 水煮蛋.
還有甜點？ 看看這個 夏季水果蛋糕，適合任何場合。
豆類沙拉配泡菜和洋蔥香醋
在最熱的月份裡食用豆類的好方法。 配以泡菜，洋蔥，煮雞蛋以及番茄和生菜的新鮮度
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 現代
- 食譜類型： 沙拉
- 卡路里： 320
- 份量： 4
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
給沙拉用的：
- 400克熟鷹嘴豆
- 240克煮熟的豆
- 1 Tomate的
- 70克去核綠橄欖
對於香醋：
- 4醋醃製
- 10克洋蔥
- 50克水
- 15克油
- 醋5克
- 薩爾
而且：
- 2雞蛋
- 一些生菜葉子
準備
我們在一個鍋裡用水和鹽煮兩個雞蛋。 他們將在大約15分鐘內煮熟。
我們將煮熟的豆類放入沒有液體的碗中。 將番茄去皮切碎。 我們將其添加到豆類中。
現在我們將橄欖切碎，並將它們也放入碗中。
我們混合。
為了準備油醋汁，我們將泡菜和洋蔥都切碎了。 我們把它們放在一個小碗裡。
接下來，我們將其中一個煮熟的雞蛋切碎，然後將其添加到油醋汁中。 我們將水，油，醋和鹽添加到醋中。 我們混合得很好。
我們通過將準備好的豆類，番茄和橄欖的混合物放在盤子上來提供服務。 用生菜和一片雞蛋裝飾。 我們穿著醋汁。
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