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從這個食譜 蒜香豬裡肌 你會非常高興的。這是一種傳統的烹飪概念，具有令人上癮的味道，因為它既可以作為午餐，也可以作為晚餐。
這個盤子 含有大量大蒜， 但這是一個特殊的組合，而且很受人們喜歡。我們還將添加 白葡萄酒和肉湯塊 增強其風味。
不要錯過這個想法，因為它非常適合為全家人做飯。如果您想了解更多牛裡肌肉食譜，請查看我們的 大蒜里脊配波多貝羅蘑菇 o 洛克福奶酪醬豬裡肌肉。
蒜蓉醬豬裡肌
嫩豬裡肌牛排，用特製醬汁和少許大蒜烹調而成。
- 艾麗西亞·托梅羅（Alicia Tomero）
- 廚房： 西班牙語
- 食譜類型： 肉
- 卡路里： 160
- 份量： 4
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 1 塊豬裡肌肉，配 12 塊肉片
- 70克橄欖油
- 10蒜瓣
- 1杯白葡萄酒
- 1個牛肉湯塊
- 薩爾
- 黑胡椒粉
準備
將橄欖油倒入大煎鍋中，然後加熱。 我們把大蒜去皮 然後我們把它們切成片。我們把它們加到油裡， 我們把它們烤成褐色，但不會燒焦它們。
我們取出 將蒜瓣從油中撈出，備用。 我們用同樣的油煎炸豬肉片。我們必須讓它們的兩面都變成棕色。
我們添加 鹽，黑胡椒粉，大蒜 我們納入 一杯白葡萄酒。我們把它煮大約 5 分鐘，直到我們看到酒減少了。
我們添加 牛肉湯塊 然後我們離開 煮15分鐘。 7 分鐘後，將肉片翻面，使其兩面都變成棕色。
一旦準備好了，我們可以將它們與米飯、沙拉或馬鈴薯一起食用。
