香辣巧克力蛋糕和dulce de leche

準備

1. 將烤箱預熱至 220 度，同時用麵團準備模具。 在平底鍋上塗上油，然後蓋上酥皮。 將麵團輕輕壓在模具的壁和底部，然後用叉子戳一下，這樣如果我們使用酥皮糕點，它就不會在烤箱中膨脹。 我們也可以放一些豆類讓它們稱重。

2. 將麵團放入預熱的烤箱中烘烤 10-12 分鐘或直至呈金黃色。 在架子上冷卻。

3. 為了製作辣巧克力，我們將辣椒對半打開並去籽。 我們融化巧克力，當它仍然很熱時，我們將新鮮的辣椒加入其中進行浸泡。 兩分鐘後，加入黃油，混合併取出辣椒。

4. 將牛奶焦糖塗在餡餅麵團上，然後蓋上巧克力。 把蛋糕冷藏起來，讓巧克力稍微凝固。