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沒有什麼比雞肉更通用的了，它可以用千種不同的方式烹製，而且永遠都是好菜。 今天我們要準備一些 辣椒和洋蔥雞大腿 那是非常有錢的我們添加的醬油略帶東方風味。
我們可以將其與土豆，少量大米或少量意大利面一起搭配，我們將提供非常完整和健康的菜餚。
在家裡，我們為大腿而戰，這就是為什麼當我有機會只買大腿的時候，那是沒有問題的。 但是，這種食譜可以用雞肉的任何部分完美地製作，因此，如果您只想用乳房，那麼請嘗試嘗試，如果它是您最喜歡的部分或所有切碎的雞肉。
辣椒和洋蔥雞大腿
一種豐富健康的雞肉製備方法。
- 芭芭拉·貢薩洛（Barbara Gonzalo）
- 食譜類型： 肉
- 份量： 3
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 6-8個雞大腿
- 1/2白洋蔥
- 1/2紅洋蔥
- 1 pimiento verde
- 2蒜瓣
- 1不是很大的紅辣椒
- 8個蘑菇
- 3湯匙醬油
- 50克白酒
- 薩爾
- 胡椒
- 橄欖油
準備
將辣椒切成條，放在一旁。
將洋蔥切成切絲，切碎大蒜。 預訂。
將蘑菇切成兩半或切成薄片。 預訂。
將一滴油倒入煎鍋中並加熱。 用中低火加蒜末切碎，煮一分鐘。
加入經驗豐富的雞大腿調味，並輕輕使其變褐2-3分鐘。
將大蒜和雞肉從火上移開，備用。
在同一隻煎鍋中炸雞，加入少許橄欖油，熱後加入我們保留的蔬菜：洋蔥，辣椒和蘑菇。
給蔬菜加鹽並用中低火煮10至12分鐘，直到我們發現它們被煮熟為止。
將我們保留的雞肉和蔬菜一起放入鍋中。
倒入白葡萄酒和醬油，再用中高溫再煮4-5分鐘，以使葡萄酒中的酒精蒸發。
再煮幾分鐘，不時翻動雞肉和蔬菜，一旦我們發現雞肉和蔬菜都嫩了，就可以將其從鍋中取出並食用。
