麵包鱈魚佐辣椒醬

準備

1. 在煎鍋中，放入 40克橄欖油。 我們把它加熱。我們將洋蔥去皮、清洗並切碎。我們把它放進鍋子裡，讓它炒。

2. 我們添加 皮奎洛辣椒 輕輕切碎，煎幾分鐘。

3. 我們添加 750毫升奶油 煮並加鹽。我們讓它煮幾分鐘並不時攪拌。煮熟後，我們將其放入大玻璃杯中，然後用搗碎器搗碎 手持式攪拌機。 你必須留下光滑的奶油。

4. 我們準備鱈魚和 我們切成小塊。我們在魚的兩面都加鹽。我們準備一道菜，兩個人 打好的雞蛋 和另一個盤子 麵粉。

5. 我們準備一個 橄欖油煎鍋 然後我們把它加熱。我們把魚裹上一層麵粉，然後裹上打好的雞蛋。我們將其添加到煎鍋中的油中，以便將其煮熟。我們讓 兩面棕色 我們保留。

6. 魚和奶油完成後，我們就把它裝盤。我們在上面添加奶油底料和麵糊魚。我們可以用一些新鮮的歐芹葉裝飾它。