帶有迷迭香香氣的烤辣椒

與肉或魚搭配，作為開胃菜，甚至用於三明治。任何藉口都可以將這些烤辣椒帶到餐桌上。

我們將烤箱預熱至200º。
將辣椒洗淨並晾乾。我們用手將特級初榨橄欖油塗抹在它們上。我們將它們放入適合烤箱的容器中。我們將迷迭香小枝放入容器中，然後在辣椒中加入鹽。
當烤箱溫度達到 200° 時，我們將辣椒放入菜餚中，高度適中。 25分鐘後，我們翻動辣椒，小心不要燙傷自己。我們讓他們再煮 20 或 25 分鐘。
完成後，我們將它們從烤箱中取出，讓它們冷卻幾分鐘。然後，我們將它們去皮並除去種子。我們總是在我們用來烤辣椒的容器中進行此操作，以收集果汁。如果獲得了非常大的胡椒塊，則將其切成條，然後將其放入粘土容器中。
我們將洋蔥切成薄片切成薄片，然後和胡椒粉一起放進去。我們還添加了兩瓣大蒜，全部和去皮。
我們用烤箱中釋放的果汁來調味所有東西，並在清潔時撒上一點特級初榨橄欖油和一點鹽。
我們提供熱食或冷食。它們可以在冰箱中保存幾天，並用保鮮膜覆蓋容器。