鄉村大米，有很多蔬菜和一些肉

準備

1. 我們首先在鍋中放入適量的油，在鍋中將雞肉或調味瘦肉煎成褐色。 我們將其取出並將油留在鍋中。

2. 將大蒜、洋蔥和胡椒切碎。 將番茄去皮並切碎。 我們通過炒除番茄以外的所有蔬菜來炒米飯，一旦第一個蔬菜變軟，我們就會加入。 將月桂葉加入此醬汁中。

3. 現在我們把雞放回鍋裡。 加入辣椒粉調味和一點酒。 用中火煮，直到酒變少。

4. 輪到在燉菜中加入蘑菇、洋薊和蘆筍了。 將蔬菜煮幾分鐘。

5. 然後，我們加入必要的肉湯或水，大約是米飯的兩倍半（我們用玻璃杯或杯子測量米飯的體積）。

6. 湯沸騰時加入米飯，加鹽煮約18分鐘至米飯變軟。 煮到一半加入豌豆。