金槍魚牛排配照燒醬和焦糖洋蔥

準備

1. 用鋒利的刀將金槍魚切成約2厘米的魚片，然後放入盤中。

2. 在一個碗中，用攪拌器將醬油、番茄醬、醋、糖和碎大蒜混合。 用這種混合物覆蓋魚並醃製 ½ 小時。

3. 要將洋蔥焦糖化，請將洋蔥去皮並切成細絲。

4. 在炒鍋或寬煎鍋中加入 3 湯匙油，用中火將洋蔥煮至焦糖化。

5. 儲備金

6. 鍋裡放少許油，將金槍魚連同浸漬液一起炒2分鐘。 如果你想要辣味，可以切碎新鮮辣椒或辣椒，然後放在上面。

7. 立即投放。