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上週末，利用他們要在家吃米飯的事實，以及我不得不把冰箱裡的排骨切碎的事實，我準備了這個 針菇和蘑菇飯 真好吃
事實是，米飯與無窮無盡的食材完美地結合在一起，所以我鼓勵您以一些常識來利用冰箱中的食物來準備完全個性化且肯定非常豐富的米飯。
我們很清楚，有些大米的食譜製作得比其他大米食譜，並且在西班牙家庭中使用更為廣泛，但是您使用哪種食材或通常在家裡製作哪種大米呢？ 您的意見一定會幫助我們提出想法，並發現新的食譜或製備米飯的方法。
馬林排骨和蘑菇飯
土地，肉和蘑菇的米飯，是準備米飯的數千種方法之一。
- 芭芭拉·貢薩洛（Barbara Gonzalo）
- 廚房： 西班牙語
- 食譜類型： 白飯
- 份量： 4
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 200克什錦蘑菇
- 400克大米
- 800克臛
- 300克針排骨，切成小方塊
- 1個意大利青椒
- 4蒜瓣
- 1片紅辣椒
- 2湯匙番茄醬
- 薩爾
- 胡椒
- 1/2茶匙小茴香
- 1茶匙甜辣椒粉
- 切碎的香菜
準備
給馬林魚玉米餅加調味料。
在平底鍋中加少許油炒熟。
肉開始變褐色後，將其從鍋中取出並保留。
將辣椒和蒜瓣切成小方塊。
將油倒入平底鍋中，用中火煎炸，直到蔬菜開始煮熟為止。
然後添加各種蘑菇，這些蘑菇可以是天然的，包裝的或冷凍的。 將蔬菜和蔬菜一起炒鍋，直到我們發現它們開始變軟。
然後加入我們保留的肉，番茄，小茴香，月桂葉和甜辣椒粉。 攪拌均勻並調整鹽點。
然後加入米飯並再次攪拌，煮幾分鐘。
將湯倒在米飯上。
撒上切碎的香菜，用中高火煮沸，然後降低熱量以繼續烹飪並煮15-20分鐘。 大米的烹飪時間將取決於我們使用的大米的類型以及我們所在的西班牙地區。
檢查米飯是否煮熟，讓其靜置幾分鐘後即可食用。
