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我喜歡油酥點心，裡面塞滿了上千種東西。 我通常做酥 利用 我冰箱裡剩下的蔬菜，肉或奶酪。 在這種情況下，我準備了一個 雞肉，菠菜和戈貢佐拉酥 除了冰箱裡剩下的烤雞，我還添加了菠菜和蘑菇，並給了它一點點調味的戈貢佐拉，您可以用藍紋奶酪，羊乳乾酪或卡巴萊斯代替。 它很美味，是一頓完美的晚餐，或者用來參加家人和朋友的聚會。
雞肉，菠菜和戈貢佐拉酥
簡單而美味。 利用冰箱中的碎屑的好方法。
- 芭芭拉·貢薩洛（Barbara Gonzalo）
- 食譜類型： 首發
- 份量： 2-4
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 1張油酥
- 150克新鮮菠菜
- 120克蘑菇
- 100克洋蔥
- 150克烤雞
- 60克戈貢佐拉奶酪
- 80-100克淡奶
- 薩爾
- 橄欖油
- 我打雞蛋
準備
將洋蔥切成小塊，蘑菇切成4-6塊。
在裝有少許橄欖油的煎鍋中，用中火煎炸洋蔥和蘑菇，直到我們看到洋蔥開始透明為止。
加入新鮮的菠菜，鹽調味並煮幾分鐘，直到減少。
菠菜煮時，將烤雞切碎並切碎。
將雞肉放入鍋中，並與蔬菜炒幾分鐘。
然後加入奶酪片和淡奶。 攪拌幾次，然後用小火煮3-4分鐘，直到奶酪完全融化。 讓它發脾氣。
鋪開油酥點心，然後用叉子戳一下餡料的底部，以防止餡料膨脹。
用雞肉，蔬菜和奶酪餡料覆蓋一半的酥皮，在其周圍留出一定的空間以將其封閉。
用打好的雞蛋塗抹邊緣。
折疊酥，並用叉子密封邊緣。
用打好的雞蛋刷油酥的整個表面。
如果您不希望油酥點心膨脹太多，可以用叉子在油酥點心的頂部扎一下。
將烤箱放入已預熱至200ºC的烤箱中，烘烤約25至30分鐘，直到我們發現酥皮糕點做得很好。
可以熱，熱或冷的任何一種方式食用這種油酥點心。
