您是否嘗試過 蔬菜醬？它們是在不使用動物性成分的情況下製成的，例如當今的食譜，即胡蘿蔔和核桃醬。

在嘗試它們之前，我有點懷疑，因為我喜歡濃郁的意麵醬，而且我認為這種意麵醬無法通過測試。但是當我嘗試它們時，我立刻被說服了。真的有很好的混合， 既健康又輕巧。 因此，它們是小吃晚餐的理想選擇。

此外，胡蘿蔔和核桃醬非常適合 麵筋，乳糖和雞蛋不耐。如果食客因為堅果而對堅果過敏，雖然不能食用。我們還必須注意作為伴奏的麵包，因為它必須滿足相同的要求，這樣我們的客人才能享受所有風味。

胡蘿蔔和核桃醬

隨時服用健康輕盈的蔬菜醬。

我們刮 胡蘿蔔並洗淨。我們將它們切成薄片，放入小鍋中，加水僅蓋住它們。這 我們做飯 用小火加熱15分鐘。根據胡蘿蔔的不同，可能需要再煮幾分鐘。它們必須非常柔軟。烹飪時注意不要用完水。
我們將胡蘿蔔放入攪拌器玻璃杯中，加入去皮的核桃仁和去皮的大蒜丁香。調味並加入一半的油。 我們切碎了 直到變成糊狀為止。添加其餘的油，然後再次研磨，使油整合在一起。
將肉醬轉移到一個好的碗或容器中。我們將其與薄脆餅乾或一小片新鮮烤製的麵包一起食用。

要製作更多的肉醬，您只需將數量加倍即可。準備過程總是一樣的，將胡蘿蔔煮至非常嫩，然後與其餘成分一起研磨。[br][br]小心大蒜，因為如果它們很辣，它們會毀掉肉醬。如果你有疑問，就只放一個，壓碎並嘗試。如果你發現它缺乏優雅，你可以添加另一個或只添加一半，直到你得到正確的點。