馬斯卡彭奶油和紅色水果蛋糕

準備

1. 我們將烤箱預熱至180º。

2. 我們將糖壓碎，然後將其與黃油、麵粉、雞蛋和酵母一起放入碗中。我們混合直到形成麵團（它會非常緊湊，但必須是這樣）。

3. 我們將麵團放入直徑約22公分的可移動模具中，並用抹刀將其調平，使麵團分佈在模具的整個表面上。

4. 現在我們準備馬斯卡彭奶油。為此，我們將優格和糖放入碗中。我們混合。

5. 加入馬斯卡彭起司並充分混合，直到一切都充分融合。 

6. 我們還將這種奶油放入模具中，放在我們之前放置的麵團上。

7. 現在，在奶油上，我們放了幾湯匙仍然冷凍的紅色水果，用湯匙背面輕輕壓碎它們，使它們稍微進入奶油中。

8. 我們在 180°（預熱烤箱）下烘烤 35 或 40 分鐘。我們關掉烤箱，把蛋糕留在裡面，烤箱關掉，再烤 10 分鐘。

9. 我們把蛋糕從烤箱拿出來，讓它冷卻，我們的蛋糕就準備好了。