鰻魚和大蝦意麵，黑色意麵！

準備

1. 當通心粉在大量鹽水中煮熟時，我們將準備醬汁，鰻魚和大蝦。 為此，我們在平底鍋中用少許鹽將油中的鰻魚和去皮的蝦炒熟。

2. 另一方面，將切碎的蒜瓣在油中輕輕塗成褐色，然後加入奶油。 慢火煮幾分鐘，然後通過攪拌器，在鰻魚和蝦的鍋底上上釉（與炒菜剩的油混合）。

3. 我們將通心粉排幹，然後將其與炒鰻魚和大蝦一起食用，並用醬汁覆蓋。