黑色薄餅塞滿了蝦和蘑菇

準備

1. 將壓碎的大蒜放入鍋中，用油炒幾秒鐘。 然後，我們將切碎的蘑菇倒入少許鹽和胡椒粉中。 我們讓它們變軟並失去所有汁液。 我們撤退。

2. 將蝦放入同一個鍋中煎至棕色。

3. 為了製作薄餅，我們用麵粉、牛奶和少許鹽打雞蛋。 我們把幾乎所有的黃油都放進去，繼續攪拌。 將墨魚汁倒入麵團中，攪拌均勻。

4. 將一或兩湯匙麵糊倒入熱鍋中，加入少許黃油，將薄餅煎得兩面均勻。

5. 在薄餅中加入蝦、蘑菇和少許調味醬。

6. 我們關閉並用調味醬和磨碎的奶酪稍微烤一下。