100％酥脆的蔬菜漢堡

準備

1. 在廚房機器人或切碎機中，將燕麥片和南瓜籽壓碎，直到一切都被粗磨。

2. 加入胡蘿蔔、歐芹、芝麻醬（或芝麻油）、橄欖油、大蒜、鹽、辣椒粉、辣椒粉、紅花椒、瀝乾的鷹嘴豆和孜然。

3. 攪拌直到所有成分充分混合，大約 30 秒。 如有必要，取下殘留在壁上的固體並再次研磨。

4. 用濕手捏成四個相等的肉餅。

5. 在不粘鍋或不粘鍋中，將肉餅每面煎 3-5 分鐘，直至呈金黃色。

6. 將全麥麵包（或您最喜歡的麵包）與蔬菜、番茄醬或任何您想要的東西一起食用。