視黃素 » 菜譜 » 肉食譜 Cevapcici：巴爾幹半島的新鮮香腸 肉4份 (6 票)載入中... 通過 安吉拉 這種用碎肉（通常是小牛肉）製成的厚香腸是巴爾幹美食女王。 根據所用肉類的類型，cevapcici 的食譜因國家而異（牛肉加豬肉或羊肉）或投放方式。 通常將它們放在皮塔餅麵包中，並伴以生碎洋蔥。 切瓦皮奇打印配方評論您肯定從未嘗試過 cevapcici，這是一種來自巴爾乾地區的新鮮香腸，採用普通原料，但味道非常特別 安吉拉廚房： 傳統食譜類型： 肉份量： 4ingredientes500克碎牛肉3蒜瓣甜和/或辣辣椒粉胡椒油和鹽準備將肉末放入一個大碗中，用鹽和胡椒調味。 將大蒜去皮，放入研缽中加少許鹽碾碎。 我們將它們與其餘香料一起添加到肉中以調味。 用布蓋住碗並在冰箱中存放約兩個小時。 我們製作厚香腸，就像它們是長炸丸子一樣。 將 cevapcici 放在煎鍋或煎鍋上，用油或燒烤架烹製，直至烤熟。 圖片：Lovebryan
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