Gremolata C魚里脊

魚4人
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通過 安吉拉

一些優質的瘦腰肉，無須鱈，鱈魚，鮭魚，箭魚等令人不舒服的骨頭……非常適合製作這種配方，只需很少的成分，且幾乎不需要花費任何工作。 話雖如此，我將向您解釋 Gremolata.

好吧， Gremolata 米蘭人是一種 用大量的歐芹，大蒜和檸檬製成的綠色碎肉，全部都是生的。 它是醬料的良好基礎，也可以用作焗烤或沙拉，烤肉或魚肉。

Gremolata C魚里脊

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一些好的瘦腰肉和沒有不舒服的無須鱈、鱈魚、鮭魚、劍魚的刺……非常適合做這個食譜

Gremolata C魚里脊
  • 安吉拉
  • 廚房： 傳統
  • 食譜類型： 魚
  • 份量： 4
  • 總時間：

ingredientes

  • 4條去骨和去骨的魚片
  • 2片麵包
  • 1湯匙油
  • 1瓣蒜末
  • 1檸檬皮的皮
  • 4湯匙切碎的香菜
  • 胡椒
  • 薩爾

準備

  1. 首先，我們準備 gremolata，我們將在其中添加麵包。

  2. 將歐芹切碎，將其與檸檬皮和壓碎的大蒜混合。

  3. 加入一湯匙油，將麵包壓碎，加少許鹽，然後與 gremolata 混合。

  4. 將鮭魚片放入烤盤中，用鹽和胡椒調味，然後在每片上塗上一層 gremolata，向下壓，使其粘附良好。

  5. 在 15 度下烘烤約 200 分鐘，直到我們看到魚已煮熟並且奶汁烤餅金黃酥脆（如有必要，在烹飪結束時只保留烤箱的上半部分）

圖片： 牛乳桿菌


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      梅拉尼亞 他說：
    前 14年

    我用雞柳製作了這個食譜，它也很美味……很容易製作並且與眾不同。 我喜歡

    回复梅拉尼亞
         阿爾貝托·盧比奧（Alberto Rubio） 他說：
      前 14年

      這就是我們喜歡Melania的方式，您可以嘗試各種食譜！ 祝一切順利

      回复阿爾貝托·盧比奧