鷹嘴豆燉蛤cock

準備

1. 將所有蔬菜和大蒜切碎。

2. 我們將一個寬平底鍋放在火上，底上塗滿油，然後用少許鹽炒蔬菜（番茄除外），直至煮熟。 然後加入番茄，用中火將其汁液收乾。

3. 當醬汁充分濃縮時，加入月桂葉和其餘香料。

4. 我們還添加了整罐鷹嘴豆以及保護液本身。

5. 炒幾分鐘並加入酒。 讓燉菜煮半小時，使鷹嘴豆變軟並增加風味。

6. 另外，我們用少許水和鹽打開蒸好的貝殼。

7. 當所有的蟲子都張開時，我們將它們連同汁液一起加入砂鍋湯中。

8. 煮幾分鐘即可享用鷹嘴豆。